CANADA

En tant qu'entreprise familiale, nous prenons très au sérieux l'art de cuire, d'emballer et de distribuer les meilleures croustilles tortilla artisanales. Notre grand-mère Carmen serait fière de nous.

Mexican Corn Products fabrique depuis des générations d'authentiques croustilles de tortilla inspirées des tortillas traditionnelles, un aliment de base de la cuisine mexicaine. Notre dévouement à l'authenticité se concrétise par une recette familiale qui fait de nos tortillas les meilleures du marché.

Les fondateurs de la famille Godinez-Luna sont originaires de Tamazula, une ville préhispanique située dans le sud de l'État de Jalisco, au Mexique. Souvent considérée comme le berceau de tout ce qui est mexicain, la région est célèbre pour son folklore, sa musique, sa tequila et son alléchante cuisine mexicaine ! L'une de nos ancêtres, Grand-mère Carmen, ou "Doña Carmen", a appris à maîtriser l'art culinaire mexicain dans cette ancienne ville. Dans sa cuisine du " Rancho Los Cantores ", elle préparait les plats traditionnels des générations précédentes et a inspiré la génération suivante à poursuivre la tradition, en mettant l'accent sur l'utilisation d'ingrédients naturels.Après avoir immigré au Canada en 2001, la famille Godinez-Luna a constaté que leur nouveau pays avait besoin d'authentiques tortillas de maïs mexicaines. Et depuis 2004, nous avons fièrement ouvert Mexican Corn Products Inc. (MCP) et commencé à produire des croustilles de maïs tortilla traditionnelles originales à Ottawa, au Canada. Notre mission : fabriquer les meilleures croustilles tortilla artisanales inspirées de nos recettes familiales et de les partager avec le monde entier. C'est un honneur et un privilège d'apporter le goût des saveurs mexicaines authentiques dans ces tortillas de notre famille à la vôtre, tout en obtenant un soutien local. Mexican Corn Products fabrique, depuis des générations, d'authentiques tortillas inspirées des tortillas traditionnelles, un aliment de base de la cuisine mexicaine. Notre dévouement à l'authenticité se concrétise par une recette familiale et c'est ce qui fait de nos croustilles de tortilla les meilleures sur le marché.