Torte italienne aux fruits & balsamique
06 juillet 2026
1. RECETTES
Ingrédients
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
35 minutes
Portions
1 gâteau
Ingrédients
• 3/4 tasse de farine tout usage• 1 c. à thé de poudre à pâte
• 1 œuf
• 1/2 tasse de sucre
• Le zeste d’un citron
• 1/4 tasse d’huile d’olive au citron
• 1/4 tasse de lait
• 2 c. à soupe de vinaigre balsamique à la figue
• 2 tasses de fruits coupés
(framboises et figues fraîches suggérées)
• Sucre à glacer
Préparation
1. Préchauffer le four à 350°F (180°C). Beurrer un moule à charnière de 8 pouces.
2. Dans un bol, fouetter l’œuf avec le sucre et le zeste de citron jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
3. Ajouter l’huile d’olive, le lait et le vinaigre balsamique. Bien mélanger.
4. Dans un autre bol, mélanger la farine et la poudre à pâte.
5. Incorporer les ingrédients secs au mélange liquide en pliant délicatement la pâte.
6. Ajouter les fruits.
7. Verser la préparation dans le moule.
8. Cuire au centre du four environ 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
9. Laisser tiédir puis saupoudrer de sucre à glacer avant de servir.
2. Dans un bol, fouetter l’œuf avec le sucre et le zeste de citron jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
3. Ajouter l’huile d’olive, le lait et le vinaigre balsamique. Bien mélanger.
4. Dans un autre bol, mélanger la farine et la poudre à pâte.
5. Incorporer les ingrédients secs au mélange liquide en pliant délicatement la pâte.
6. Ajouter les fruits.
7. Verser la préparation dans le moule.
8. Cuire au centre du four environ 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
9. Laisser tiédir puis saupoudrer de sucre à glacer avant de servir.
Produits suggérés
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Torte italienne aux fruits & balsamique recette