ITALIE

Notre entreprise, située au cœur de la région des Marches, a été créée dans le but de reproduire les pâtes authentiques, telles que fabriquées par les grands-mères dans le passé. Les pâtes aux œufs Filotea sont produites selon une recette ancienne de la région des Marches. Notre fabrication artisanale est essentielle pour obtenir un produit unique, incroyablement léger et facile à digérer, tandis que sa surface texturée aide à absorber les sauces, exaltant ainsi la saveur de tous les ingrédients. En sélectionnant les farines les plus fines, la semoule de blé dur et les œufs les plus frais, c’est notre façon de réaliser la tradition culinaire italienne.