Code produit: L-2622

Provenance : Italie

Format : 550 G

Unités par caisse : 12

Code UPC: 8051770170037

Description

Le goût unique et intense de cette tomate de Paglione, avec sa texture soyeuse, travaillée à partir de matière première fraîche puis mise en pot, est inimitable. Du mot dialectal « Prun », littéralement bosse, dérive le nom des variétés indigènes de tomates cultivées à Lucera : les Prunill. Elle est cultivée selon le système de culture en sec, petite de taille et allongée, caractérisée par des extrémités pointues. Les grappes de Prunill sont récoltées en août et sont conservées suspendues, maintenues ensemble par un fil, dans les colliers ou couronnes typiques.

Ingrédients

Tomates Prunill, basilic, sel

Certifications

Certifié biologique